Stapelmarkt voor Vis
Nederlandse Zeevisgroothandel Vereniging 1908 - 2008
Dick Schaap en Margreet de Jonge
NZV, IJmuiden (2008)
De Nederlandse Zeevisgroothandel Vereniging (NZV) is de oudste vereniging in het Nederlandse visserij- en vishandelbedrijf. Vanaf de oprichting op 3 april 1908 was deze oorspronkelijk IJmuider Vischhandel Vereeniging genoemde organisatie een actieve en strijdbare vereniging. Zij heeft een grote bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het vijsserijbedrijf.
De eerste jaren na de Eerste Wereldoorlog beleefde de vereniging een bloeiperiode met het onderhouden van spoorweg-groupagevervoer van vis naar Antwerpen, Brussel, Parijs en Londen. Daarna braken moeilijke tijden aan. De internationale vishandel kreeg met drastische invoerbeperkingen te maken, de economische crisis in de jaren ’30 dwong reders tot het opleggen van trawlers, tijdens de Duitse bezetting mocht er alleen vlak onder de kust worden gevist.
Met de naoorlogse schaalvergroting van de zeevisgroothandel, de levering van panklaar verpakte vis aan supermarkten, vangstbeperking ter bestrijding van de overbevissing en de daardoor ontstane noodzaak van het importeren van vis en visproducten uit alle windstreken vertelt dit boek in vogelvlucht de 100-jarige geschiedenis van de NZV.